本部・海外事業部の藤井です。

以前の報告の続きです。

便り①、便り②とは別のもう１箇所、マグウェ地域内にある研修センターからの報告を２回に分けてご紹介します。マグウェ地域にある研修センターは、今年で25年の節目を迎えます。この研修センターも、厳しい環境の中央乾燥地域に位置しており、水不足が毎年の大きな課題となっています。現在は、コロナ禍、国内の騒乱、水不足の３重苦の中で、現地スタッフによりセンター内の農場の農作物の管理や加工、鶏や豚の管理を行っています。

研修センター内の農場でも、農業用のため池が水不足で枯れてしまっており、今後のまとまった降雨が待たれます。現在、田んぼでは次の作付けの準備として緑肥を育てています。

センター内の農場では、循環型の農業に長年取り組んできました。センターで飼育している家畜糞（ニワトリや豚のふん）が大量に出るので、それらを他の有機資材（米糠、油粕、灰など）と混ぜ合わせ発酵し、ボカシと呼ばれる肥料を作っています。この状況下でも、センターではボカシ肥料を作り続けながら、センター内の田畑などで利用しています。

畑では、今はエンサイ、オクラ、なす、ほうれん草、きゅうりなどが生育中です。センター内で溜めてある雨水や、生活排水などを有効利用し栽培をしています。

次回は、畜産（養鶏、養豚）と食品加工の取り組についてご紹介します。