1月9日(木)、オイスカ徳島県推進協議会女性部(岩木順子会長)は、第12回エスニック料理講習会を
ヨンデンプラザ徳島で開催し、今回も多くの方に参加いただきました。

講師は研修生のマテさん(ミャンマー)で、同国の代表的な料理「モヒンガー」と伝統的な発酵茶葉
サラダでスナックとしても食べられている「ラペットゥ」を一緒に調理 していただきましたが、自宅でも
挑戦したいと皆さま真剣にメモを取っていらっしゃいました。

そして食後には、オイスカの活動やミャンマーの紹介、帰国後のアクションプランについてマテさんから発表してもらうとともに質疑応答の時間を設けて、皆さまに国際協力やオイスカへの理解を深めていただいたところ、早速 その場で女性部へ入会くださった方や今年は是非ミャンマーを訪ねたいと仰る方々もいらっしゃいました

ご参加の皆さま、オイスカ徳島県推進協議会女性部の皆様、そして運営協力いただきました四国電力㈱徳島支店の皆様、本当にありがとうございました。

次回どの国の研修生か？楽しみにお待ちください。

なお、海外視察ツアーや各地区での行事等に関心ある方は、四国支部(TEL：087-821-1503)、または四国研修センター(TEL：087-876-3333)、お問合せください。今年も各種行事を通じて、国際相互理解やオイスカの啓発普及に努めてまいりますので、皆様よろしくお願いいたします。
（事務局：池田）